2020.04

外出自粛宣言のもと、厳しい状況が続きますが、皆様においてはお元気になさっていますか。スマートフォンでネットサーフィンなどで少しでも気が紛れるとよいですね。普段本を読まない方も、手にとって、本の世界に浸ると言うのも、不要なストレスから離れる意味では良い方法かと思います。甘いお菓子の情報です。京都のお菓子を紹介します。八ツ橋といったら聖護院が有名ですね。柔らかいぎゅうひで包まれたあんこを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。実は、小さい瓦の形をしたパリッとしたものや、ぎゅうひの皮の部分だけのものもあるのです。桜の八ツ橋細かな桜が練り込まれていて、ほんのりピンクの桜色が優しいお菓子です。今日はki-yanのお皿にのせて。